零食嘴之盐焗核桃

作者： VitaH

对于爱吃零食的我的这个小家庭来说，各种馋嘴的东西经常都塞满了收纳盒的顶层却又没几天便消灭殆尽。饼干牛肉干巧克力等等等等，而像核桃杏仁花生等坚果也是我们的最爱。超市买来的总是价高量少，且也不知其中含了多少其他物质。于是家庭版干果制作开始了~其实很简单，一份闲心，再加一点耐心，健康小零食便可长期供给了~

用料

• 核桃 500g
• 盐/椒盐 20g

零食嘴之盐焗核桃的做法步骤

步骤 1

1.核桃剥壳（也可直接买已经剥好壳的）

步骤 2

2. 核桃用清水洗过一遍后，均匀撒上盐和椒盐

步骤 3

3.首次进微波炉高火3分钟

步骤 4

4.3分钟后拿出晾凉2分钟后，中火2分钟，以此循环两到三次

步骤 5

5.取出，晾凉，酥脆咸香

零食嘴之盐焗核桃的小贴士

1.核桃也可换成花生/杏仁/腰果等，同样的制作步骤。 2.微波炉烘烤过程切勿一次性长时间烘烤，需2分钟拿出来翻均匀，以免烧焦。一般循环3~4次就可以了。

菜谱创建时间：2013-04-10 22:44:11