单身意粉

作者： 栓Q不Q

一个人的饭不好做。但是又不愿意随便吃吃，这个时候我就喜欢做意粉。意粉原料最好是进口的品种，很有嚼劲。一般煮的时间比较长，我会先泡一下。

用料

• 意大利面
• 口蘑
• 胡萝卜
• 紫菜丝
• 胡椒
• 橄榄油
• 芝士
• 罗勒

单身意粉的做法步骤

步骤 1

意大利面泡一会再煮，比说明书的时间略短即可。

步骤 2

在煮面时把口蘑切片，抄抄水去腥味，胡萝卜切丝。

步骤 3

面煮好后冲冷水，可增加韧韧的口感。

步骤 4

锅里放油，下口蘑片和胡萝卜丝，炒八分熟。

步骤 5

加意粉再炒。

步骤 6

加芝士（用擦子擦成丝直接入锅，比较易熟）

步骤 7

加胡椒和罗勒再翻炒一下。

步骤 8

上碟后撒一把紫菜丝在意粉上。OK!

菜谱创建时间：2013-04-08 15:41:54