辣椒豆泥肉末渣

作者： 凤舞香萝

做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃，也可以加入一些剁碎的香菇末、肉丁、虾泥（依自己喜好搭配），姜末、盐、料酒适量，蛋清一个，淀粉适量，搅拌均匀，放一点辣椒粉爆炒。味道好极了~

用料

• 肉丁
• 虾泥
• 豆泥（做完豆浆的豆泥）
• 青椒
• 香菇末
• 姜末
• 盐
• 料酒
• 蛋清
• 淀粉
• 辣椒粉

辣椒豆泥肉末渣的做法步骤

步骤 1

把豆泥放在一个大碗中

步骤 2

加入一些剁碎的香菇末

步骤 3

加入一些剁碎的肉丁、虾泥

步骤 4

加入姜末、盐、料酒适量

步骤 5

加入蛋清一个

步骤 6

加入淀粉适量

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

在锅中将青椒翻炒后，放入搅拌均匀的豆泥糊

步骤 9

放一点辣椒粉爆炒即可起锅

菜谱创建时间：2013-04-07 21:08:00