清炒白菜的妙法

作者： 懒人Maple

冬季的白菜叶片肥润，甘美多汁，正是懒人下厨食材的不二之选！

用料

• 大白菜 小半棵
• 尖椒 4－6枚
• 鸡油冻 2－3匙

清炒白菜的妙法的做法步骤

步骤 1

大白菜逐叶洗净、沥水、切段待用；

步骤 2

热锅，下2－3匙鸡油冻，油热后下4－6枚尖椒，充分爆香，下少许盐；

步骤 3

下白菜，翻炒至熟，起锅装盘。

清炒白菜的妙法的小贴士

做法真是很简单，非常适合厨房懒人。由于本人忌用味精、鸡精等调鲜品，因此用鸡油冻代替了平常的调和油，既补充了菜品的营养，又增加了鲜味；尖椒爆锅也是增加菜品香味的方法噢！

菜谱创建时间：2013-04-05 20:26:21