清淡早餐面

作者： 兔纸少女Elaine

早上偷懒，本来想做阳春面，无奈太久不沾猪油，只能就食材发挥，做了一碗清汤早餐面。

用料

• 葱、姜、蒜 少许
• 小只莲白 半个
• 枸杞 七八粒
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 一只
• 芝麻油 少许
• 汉源藤椒油 少许
• 盐 适量

清淡早餐面的做法步骤

步骤 1

姜蒜切丝蒜切末。胡萝卜切花。

步骤 2

调料放入碗中。用凉水泡少许枸杞。

步骤 3

另煎蛋一只。

步骤 4

起锅烧开水下面。

步骤 5

面好之后盛入碗中，莲白入锅焯熟、煎蛋放入碗中。

步骤 6

放入胡萝卜花、葱末、枸杞少许即可。

清淡早餐面的小贴士

没放酱油和醋以及油辣椒的原因是觉得早上吃得越清淡越好，如果家有鸡汤之类的，直接做面汤会更好吃。

菜谱创建时间：2013-04-05 18:01:53