全麦葡萄干司康

作者： bada小美

用料

• 高粉 100克
• 低粉 50克
• 全麦粉 50克
• 朗姆酒浸葡萄干 40克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 泡打粉 8克
• 黄油 60克
• 全蛋液 40克
• 牛奶 90克
• 蛋液 少许

全麦葡萄干司康的做法步骤

步骤 1

粉类混合过筛，加入糖和盐拌匀

步骤 2

加入切小块的黄油，双手搓成小粒

步骤 3

加入全蛋液和牛奶拌匀，再加入沥干水份的葡萄干揉匀

步骤 4

用保鲜袋包好，冷藏松弛30分钟

步骤 5

案板上撒少许干粉，取出冷藏好的面团擀成2CM厚

步骤 6

用模具切割出花型，放入铺好油纸的烤盘中，表面刷全蛋液，烤箱预热190度倒数第二层烤20分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-23 19:53:25