番茄酱焖虾

作者： 卢喂喂

酸酸甜甜的番茄酱和鲜美的虾，味道非常赞！

用料

• 基围虾 十只
• 姜末
• 番茄酱 看个人对酸甜的喜好程度放
• 生抽 两勺
• 色拉油
• 盐 少许
• 料酒 一勺

番茄酱焖虾的做法步骤

步骤 1

基围虾剪去须和脚，开背去虾线。开背还有一个好处是能让虾在烹煮的时候能更入味。入料酒腌制去腥。

步骤 2

番茄酱、生抽、盐、加小半碗水调成酱汁。

步骤 3

锅中下油，把处理好的虾放入，待虾开始变红，稍微曲卷起来的时候，把姜末放进去跟虾一起炒香。

步骤 4

把调好的酱汁倒入锅中，焖2-3分钟。酱汁还剩下一点的时候关火出锅。

番茄酱焖虾的小贴士

木有小贴士。

菜谱创建时间：2013-04-02 15:45:42