思乡牛肉汤

作者： 懒猫的耳朵

一碗牛肉汤。思乡的味道。在清晨氤氲的光线里，想着此时烟雨迷蒙中的家乡，现在已经难得见着。关于这个季节的家乡记忆，尽是些儿时光景：老师带着去素描操场上一棵老树虬曲的枝干，放了学在同学家写作业大雨被困，带同学去上学路上一个阿姨家院子里摘桑果，在阳台上看雨读诗词初识少年愁。。诸如此类~

用料

• 枸杞叶 100g
• 牛肉 100g
• 西红柿 半只
• 客家咸菜 30g
• 姜 2片
• 水淀粉 少量
• 盐 少量
• 胡椒粉 少量
• 料酒 少量

思乡牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，用胡椒、料酒、水淀粉抓匀

步骤 2

姜丝、番茄块、咸菜略炒后加水煮至番茄略烂

步骤 3

加入牛肉片煮开后调小火煮约10分钟

步骤 4

调大火放入枸杞叶

步骤 5

关火、起锅

菜谱创建时间：2013-04-01 16:19:11