秋葵拌豆腐

作者： 呤儿

黄秋葵在国内市场上不太常见，有幸遇上定不会错过。特别喜欢那清新的口味，怎么做都好吃。

用料

• 绢豆腐 半块
• 黄秋葵 3支
• 木鱼花 适量
• 日式酱油 1勺
• 味霖 1勺
• 日式柚子醋 1勺

秋葵拌豆腐的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净后，用少量盐搓一下，去除表面的茸毛；入沸水焯2分钟，捞出放入冰水里降温；

步骤 2

把豆腐放入微波炉中叮1分钟取出装盘；放上切成片的秋葵和木鱼花；淋入混合调味料即可。

秋葵拌豆腐的小贴士

清爽的口感，春天的味道；应该用一整块绢豆腐来做！

菜谱创建时间：2013-03-31 14:06:02