香酥鸡柳

作者： 鲍木木

想念无骨鸡柳的味道 做起来意外的发现跟小摊上的味道好像 孜然是必不可少的 胡椒是一定要的

用料

• 鸡肉
• 鸡蛋
• 胡椒粉（泡面调味包）
• 孜然粉
• 淀粉
• （面粉）
• 面包糠

香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

放入酱油，孜然粉，胡椒粉，淀粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

打入一颗蛋

步骤 5

把腌好的鸡肉裹上蛋液

步骤 6

裹上一层面粉，或者淀粉

步骤 7

入味小撇步：在面包糠里加入孜然粉和胡椒粉 味道更浓

步骤 8

再裹一层蛋液，然后裹上面包粉

步骤 9

入锅炸

步骤 10

炸成金黄即可

步骤 11

味道好好~

香酥鸡柳的小贴士

吃泡面的时候剩下很多的调味包就可以用到这里来了~ 腌鸡肉的时候最好加一点淀粉 这样比较嫩 过第一层皮的 时候可以裹面粉或者粘米粉

菜谱创建时间：2013-03-31 05:18:19