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土豆炒三丝的做法

土豆炒三丝

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作者: 宝儿喵
宝儿喵
非常easy的家常小炒,share给大家。

用料

土豆炒三丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料:土豆、胡萝卜、火腿肠。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜、火腿肠分别切丝。(火腿肠不用切太细,否则一炒就碎了)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮洗净切丝后,放入装有水的盆中滴两滴醋洗一下,把淀粉洗掉一些。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,将洗好的土豆丝控干水分放入锅中炒,放少许醋。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入切好的胡萝卜一起炒。材料炒软后,放适量的盐、生抽、胡椒粉炒匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将切好的火腿肠放入锅中继续翻炒就差不多了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后,撒上点儿黑胡椒粉即可。

土豆炒三丝的小贴士

1.火腿肠最好选择原味的,比较好切。当然,午餐肉是最佳选择。 2.放点儿醋会让土豆丝变得爽脆一些。 3.把土豆的一部分淀粉洗掉后不会那么容易粘锅,洗的时候还可以加点盐。 4.胡椒粉可增加整道菜的风味。

菜谱创建时间:2013-03-28 16:08:13
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