我爱面包机“酸奶吐司面包”

作者： 苹果大丸子

以前只把面包机作为揉面的工具，从没试过做面包，一次偶然的尝试，改变了我的看法。面包机做的面包也可以和手工面包一样好吃！ 《我爱面包机》这本书中除个别方子配料难找外，大多数方子还是具备实践条件的。 参照其中的“酸奶面包”方子做的，虽然发酵的不算丰满，但是组织还是挺细腻滴！

用料

• 高筋面粉 375g
• 牛奶 120ml
• 盐 6g
• 干酵母 4.5g
• 绵白糖 45g
• 原味酸奶 150ml

我爱面包机“酸奶吐司面包”的做法步骤

步骤 1

将酸奶倒入面包桶

步骤 2

依次放入其他原料，选择“普通面包”，重量“750g”，烧色“浅”，启动开关，然后就等面包出炉吧！

我爱面包机“酸奶吐司面包”的小贴士

方子中酸奶写着是无糖的，无糖的酸奶买不到，就用了普通的原味酸奶。

菜谱创建时间：2013-03-27 20:44:22