【自制蒜香辣椒酱】

作者： 小亓子儿

用料

• 红辣椒
• 大蒜
• 甜面酱
• 白糖
• 白醋

【自制蒜香辣椒酱】的做法步骤

步骤 1

1．红辣椒去蒂上锅，水开后蒸5分钟，晾凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉；

步骤 2

2．锅里加油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制；

步骤 3

3．放入一大汤匙白糖，倒入50克白醋炒匀；

步骤 4

4．倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐；

步骤 5

5．关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2013-03-26 18:26:43