锅内热油,下姜、蒜末爆香,放入洋葱和腊肉拌炒,加入盐、胡椒粉调味,放入饭炒匀。
摊圆形鸡蛋皮一张。
用火腿切成耳朵和鼻子的形状。
做一个略成圆三角形的饭团,依次装饰耳朵、鼻子,用海苔剪出眼睛和鼻孔的形状。
搓两个圆条形做小猪的胳膊。
蛋皮裁下四分之一做枕头。
将剩余炒饭放在小猪身子部分,盖上蛋皮被子就OK了。
我喜欢洋葱的味道重一点,所以炒洋葱的时间比较短。