鲜鲍玉米粥

作者： 麻麻辣辣牛肉炒饭

寒假做的粥 做完之后没人吃 说鲍鱼长得太丑。 无所谓啦 心情不好的时候做饭是为了开心。

用料

• 鲍鱼
• 碎玉米
• 白糖
• 盐 味精
• 酱汁（个人喜好随便配啦）

鲜鲍玉米粥的做法步骤

步骤 1

将鲍鱼去壳洗净 绰水 放开水里有漏勺一过就好 切勿将鲍鱼煮熟了 一过就行啊

步骤 2

用高压锅 将玉米粥熬好 依个人口味加入白砂糖 粥的浓淡自己控制 个人认为稍微稀一点比较好喝

步骤 3

将洗净的鲍鱼用酱汁 盐 味精腌制30分钟 我用的是茄汁 生抽 和少许尖椒调制的酱汁腌制的 比较粗俗

步骤 4

将腌制好的鲍鱼 用清水洗净 放入碗中 冷水上锅蒸熟 水一开 蒸1分钟左右即可 然后关火 勿揭盖闷3到5分钟 可千万别蒸久了 要不鲍鱼变橡皮了

步骤 5

把做好额鲍鱼放入玉米粥中 稍微开火 调匀 让鲍鱼入玉米香即可装碗用餐

鲜鲍玉米粥的小贴士

不要怕鲍鱼煮不熟 就怕做老了吃起来像嚼橡皮 酱汁的味道决定鲍鱼的味道 味精放少许就行 要不吃起来想吐

菜谱创建时间：2013-03-23 02:06:04