茶树菇烧翅根

作者： foodkiller

天天饮食某一期

用料

• 茶树菇 300g
• 鸡翅根（或翅中） 300g
• 干辣椒 5个
• 青椒 2个
• 葱姜 少许
• 老抽 少许
• 料酒 少许

茶树菇烧翅根的做法步骤

步骤 1

翅根斩成小块。用葱姜盐，老抽，料酒腌翅根。

步骤 2

焯熟茶树菇，茶树菇不易变色，几分钟即可。

步骤 3

下油，加干辣椒，鸡翅根，煸至七成熟。

步骤 4

加入茶树菇，继续干煸，再加入青椒，生抽，鸡粉，令鸡翅刚好断生即可盛盘。

菜谱创建时间：2013-03-21 20:13:36