鸡毛菜滚鱼头汤

作者： 龟龟小妖精

用料

• 草鱼头
• 鸡毛菜
• 油
• 盐
• 葱姜蒜
• 鱼露

鸡毛菜滚鱼头汤的做法步骤

步骤 1

热油锅，葱姜蒜爆香，放入鱼头煎至两面金黄。

步骤 2

汤锅加入足量清水，放入姜片，葱段，大火煮开。

步骤 3

将鱼头放入汤锅，大火煮10分钟，转文火煮10分钟。

步骤 4

放入鸡毛菜，调入适量盐、鱼露提鲜，即可。

菜谱创建时间：2013-03-21 17:39:29