清淡豆浆小餐包

作者： KODI

继续研究面包机中！想赶快把这台面包机用坏，去买台新哒！新出的面包机都看上去好好哦~~ （星星眼★☆★☆★☆）

用料

• 豆浆 180克
• 高粉 250克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 酵母 1tps

清淡豆浆小餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机启动发面档揉面20分钟。

步骤 2

再揉一次20分钟，然后关机发酵1小时~1个半小时。

步骤 3

启动任意档揉面10分钟排气然后关机。

步骤 4

分割成8个小面团，整形成圆形，放在潮湿温暖处发酵40分钟至2倍大。

步骤 5

175度烘烤15~20分钟至表面上色即可。

清淡豆浆小餐包的小贴士

发酵：整形后排入烤盘放进烤箱，下层烤盘注水，开烤箱大约1分钟关掉，关门让它自己发酵就好。

菜谱创建时间：2013-03-21 15:00:41