番茄洋葱意粉

作者： 波子ki

再次用番茄和洋葱的经典配合来做意粉，这次用了长条的普通意粉，吃之前撒了点芝士粉就更加锦上添花了，很经典的组合，但最经典的也是最永恒的

用料

• 番茄
• 洋葱
• 蒜粒
• 长条意面
• 盐、糖、胡椒粉、橄榄油
• 芝士粉

番茄洋葱意粉的做法步骤

步骤 1

锅中放入足够量的水烧开，放进意面煮至意面8成熟，中间留有小点白心即可，捞起沥干水分备用

步骤 2

炒锅中烧开少许油，先将蒜粒爆香，放进吸进切块的番茄、洋葱爆炒片刻，下盐、糖调味，再倒进适量的水烧开，转中火煮至番茄熟烂

步骤 3

放些许胡椒粉调味，放进处理好的意面快速翻炒至意面与煮好的番茄融合，稍煮一下，待汤汁变得浓稠时加入些许的橄榄油快速拌匀即可

步骤 4

吃的时候再撒点芝士粉即可

番茄洋葱意粉的小贴士

1、最后留下的汤剂不用太多，刚好包裹着意面即可 2、最后的芝士粉可以按照自己的量来添加，多点味浓，少点味清，但加了芝士粉后感觉整盘意粉都升级了

菜谱创建时间：2013-03-21 13:35:08