雪瑞姐姐大推：神仙炒饭

作者： 雪瑞姐姐

非常简单的做法 非常简单的食材 雪瑞姐姐经过多次试验发现 此菜不可能做不好吃啊！！！！只要做了 就一定会成功！味道如神啊~！

用料

• 洋葱粒
• 蒸鱼豆豉
• 香菇
• 荷兰豆丁
• 米饭
• 鸡蛋

雪瑞姐姐大推：神仙炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅下油 煸炒香菇和洋葱粒

步骤 2

香味四溢后放入荷兰豆丁

步骤 3

放入剩米饭 用小火多炒一会儿 适当加水 让水蒸发 然后再加水 这样烧出来会很嫩很糯 同时打入一个鸡蛋 一定用中小火

步骤 4

加入蒸鱼豆豉和胡椒粉

步骤 5

在炒一会儿直至水分蒸发的差不多了 我们这个是炒饭 不是泡饭请注意童鞋们 所以刚才加水的时候真的只需要一点点就够了

步骤 6

神仙级别的炒饭出锅啦~~~~

雪瑞姐姐大推：神仙炒饭的小贴士

一定不要用大火 中火是最好的 我用的是北美电磁炉 一直在6-8档之间调换 加水不要加太多 加水的作用仅仅是加速荷兰豆熟和让米饭软糯 并不是要做泡饭

菜谱创建时间：2013-03-21 08:25:19