巧克力吐司（面包机版）

作者： Meimiomio

没错！面包机也可以做出好吃的巧克力吐司！试试吧！

用料

• 水（汤种） 150g
• 高粉（汤种） 30g
• 水 30g
• 鸡蛋 75g
• 高粉 370g
• 糖 50g
• 盐 3g
• 酵母 4.5g
• 玉米油或黄油 30g
• 巧克力 75g

巧克力吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

将做汤种用的水与高粉混合，小火边加热边搅拌成浓稠的糊状，晾凉备用。

步骤 2

巧克力隔水加热至融化，备用。

步骤 3

将除了黄油与巧克力的所有原料依次放入面包桶内。

步骤 4

选择甜面包程序，750g。

步骤 5

待放物料提示音响起时，倒入黄油和巧克力液。

巧克力吐司（面包机版）的小贴士

1、上面的步骤是最简单的做吐司方法。 2、喜欢效果更好一些还可以这样做： 【揉面更完全】将除了黄油与巧克力液的所有原料，先进行一遍揉面程序，接下来重新开启程序，此时再投入黄油与巧克力液。 【面包皮更柔软】可以在面包桶外侧覆盖一层锡纸。或者当程序结束前20分钟，用小勺舀少许清水，顺着面包的四周缓缓倒入，再在面包表面刷上清水（个人不喜欢刷蛋液）。

菜谱创建时间：2013-03-20 13:56:56