芽苗菜猪肉水饺

作者： 蝦子

这几天自己种的荞麦苗到了收获的时候！换着花样抓紧吃哦.....

用料

• 猪肉馅 鸡蛋
• 芽苗菜（今天是荞麦苗） 香油
• 姜末、葱末 糖少许
• 饺子调味料 料酒
• 浓汤宝
• 油
• 生抽
• 盐

芽苗菜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

摘下的荞麦苗洗净待用

步骤 2

我做的是水打馅：将鸡蛋打入肉馅中朝一个方向搅拌均匀后把浓汤宝也放入继续搅拌，此时一点一点加入水搅拌均匀上劲。倒入油、生抽、料酒，加入姜葱、调味料、糖少许后搅拌均匀

步骤 3

把荞麦苗切小段

步骤 4

切好后放入肉馅中

步骤 5

倒入适量香油，将菜苗和肉馅搅拌均匀

步骤 6

我买的现成饺子皮..饺子包起来

步骤 7

包好后煮之、盛之、吃之....

芽苗菜猪肉水饺的小贴士

1.吃时能够感觉到荞麦苗的清香味道.... 2.我这次是水打馅有加了浓汤宝，吃的时候有点汤包的感觉.....

菜谱创建时间：2013-03-19 20:51:31