家里吃~PIZZA

作者： LulaYao

买了烤箱，却让它在厨房的角落里寂寞了好久 今天心情不错 于是把它拿出来磋磨磋磨 翻了好久菜谱 却发现自己好多原料都没有 于是中和了一下 用最简单 最好找 最随意的原料 做了这个家常pizza 最后 还用剩下的面料堆了个雪人和 它的···便便（突然发现我好重口） 不过真的都很好吃哦

用料

• 糖（做皮用） 15g
• 中筋面粉 600g
• 大蒜 5瓣儿左右
• 糖 盐 胡椒粉（做酱汁用） 适量
• 火腿 洋葱 青椒 胡萝卜 蘑菇 奶酪 （做馅儿）
• 黄油 15g
• 酵母 3g
• 水 1又1/2 cup
• 番茄 2个
• 洋葱 半个

家里吃~PIZZA的做法步骤

步骤 1

将酵母溶于1cup温水 糖溶于1/2cup温水中 黄油化好（没有黄油用普通的食用油就行） 再将面粉和以上材料混合 揉啊揉 再省20~30分钟

步骤 2

pizza烤盘底抹上一层油 再将面团安进去 这样考好的pizza就不粘啦 最好再在面饼上扎一些眼 是比较好入味么？··· 我也不知道 放入烤箱第二层 180°c 烤5mins

步骤 3

趁这个时间可以开始做酱汁啦 把蒜 洋葱切末 西红柿切泥 放入锅中熬成酱汁 快出锅时家盐 糖 胡椒粉 按照自己喜欢的味道加即可 不过最好味道浓一点 毕竟pizza中只有它是有味道的

步骤 4

把烤好的饼拿出来 抹上熬好的酱汁 放一层奶酪（当然最好是马苏里拉啦~ 抽丝的感觉很biang） 然后就家里有什么就往上加什么吧 最后再铺一层奶酪

步骤 5

放进烤箱200°c烤20mins 然后就可以趴在烤箱旁 等着香喷喷滴pizza出炉啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

家里吃~PIZZA的小贴士

成图看上去好像上面有奶酪没有烤化一样 其实那是果仁··· 剩下了一块面不能浪费 于是用它做了个包了果仁的雪人 结果···果仁又多了 于是洒在了pizza上 却毁了造型~~o(>_<)o ~~ 不过小厨娘我已经很满足啦~

菜谱创建时间：2013-03-19 19:12:24