红枣银耳肉丸汤

作者： 菁菁哒菁菁

《闯作向》-----喜欢红枣的独特味道，在家最喜欢吃妈妈做的红枣蒸肉丸，现在一个人在外面上大学，特别想念家人，想念家里的味道，乘着周末放假，，闯作出这道菜--------------------有点黑暗料理的感觉

用料

• 红枣 尽量多
• 银耳 一朵
• 肉泥 半斤
• 冰糖 7粒
• 盐

红枣银耳肉丸汤的做法步骤

步骤 1

银耳泡发，撕小朵

步骤 2

红枣泡发，对半切，不去核

步骤 3

肉泥加盐，搓成肉丸（可加蛋清）

步骤 4

所有材料入锅，我用的隔水炖，定时两个半小时

步骤 5

做好后加盐，觉得不甜可以加点冰糖，加盖焖几分钟

步骤 6

壮士，干了这碗黑暗料理

红枣银耳肉丸汤的小贴士

那个，红枣核去不去都可，我只是懒得去==，还有，肉泥不用洗这事大家应该都知道。。。嗯。。。应该没人会和我一样把肉泥洗了。。。

菜谱创建时间：2013-03-17 16:04:18