吉野家牛肉饭(牛丼)的做法

吉野家牛肉饭(牛丼)

8.2 综合评分 5579 人做过

自己做超级好吃的牛肉饭,味道和吉野家一样哦。方子来自@一夫食堂。调味料稍作变化,还是那么好吃。木有日本清酒就用了料酒,木有味琳就用糯米酒代替,貌似味琳这东东就是用糯米和曲酿制造的。
汤汁拌饭很下饭,呼啦呼啦吃了好多呢
第一次做材料减半了是2人份的量,一定要用肥牛肉做出来的口感才好。
有同学反映做出来偏甜,楼主上海人觉得可以接受,大家根据自身口味酌情当糖哦

作者: 小兔子MM
小兔子MM
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用料  

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  • 切洋葱

  • 水烧沸,放入洋葱。料酒,米酒,糖等

  • 然后放入肥牛肉

  • 肥牛肉划拉几下,去沫

  • 放酱油,中小火烧20分钟。让牛肉更入味,洋葱烧软。图中我水了放了有点多了

  • 汤汁收2/3干时就差不多了。

  • 浇在白米饭上,放稍许汤汁。开吃

菜谱创建时间:2013-03-17 14:43:21
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