清蒸鲳鱼

作者： 厨房里的哲学家_luyao

艾玛，喜欢吃鱼的人伤不起，吃惯了重口味偶尔来点清蒸的也很不错！海鱼就是适合清蒸嘛！

用料

• 鲳鱼
• 姜丝
• 鱼露
• 耗油
• 盐
• 料酒
• 蒸鱼豉油
• 香油
• 葱

清蒸鲳鱼的做法步骤

步骤 1

将鲳鱼洗干净，背上划几刀，用料酒，鱼露，姜丝，盐腌制半小时

步骤 2

抹上些许耗油，蒸鱼豉油，上锅蒸熟，最后洒入香油葱花即可

清蒸鲳鱼的小贴士

蒸鱼神马的最简单了，妈妈再也不用担心我没饭吃了。

菜谱创建时间：2013-03-16 12:24:28