塌锅米饭

作者： 雨鸾

塌锅米饭--这个也是我以前上学的上学的时候经常吃的，我老妈，厨艺实在是不咋地，整这个饭菜一锅出的，还算是比较拿手。主要是我好糊弄啊，我老妈就给我弄点这样的饭糊弄我滴

用料

• 大米
• 去皮的五花肉
• 大白菜
• 酱油
• 盐

塌锅米饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，放电饭锅中加适量水，提前浸泡一刻钟

步骤 2

白菜切成片，五花肉切片

步骤 3

锅内放少许油，油热后放葱丝爆香

步骤 4

五花肉放锅里煸炒至变色，加少许酱油调味

步骤 5

放入切好的白菜煸炒，稍稍炒一下就可以，然后加适量盐，关火

步骤 6

炒好的白菜倒入电饭锅中，摁下煮饭键。当米饭蒸熟以后，用铲子将米饭和白菜翻拌均匀，再次摁下煮饭键，当电饭锅再次跳到保温档的时候就可以吃了

菜谱创建时间：2011-10-15 18:21:11