草莓虾球

作者： 南方女子

此菜含有丰富的维生素C，对高血压，高血脂等都有积极的预防作用。而且还是餐桌上吸引眼球的小清新菜。

用料

• 草莓
• 鲜虾
• 姜
• 香葱
• 草莓酱
• 淀粉
• 盐
• 油

草莓虾球的做法步骤

步骤 1

将买回的活虾放入冰箱冷冻，冻半小时后取出解冻，去除虾皮和虾线。洗净放盐，淀粉，料酒。拌匀淹10分钟。

步骤 2

草莓洗净切两半待用，香葱洗净切葱花，姜洗净切末。

步骤 3

锅中油烧热放虾仁炒成球状，捞出。

步骤 4

锅内留底油，放葱花，姜末煸炒出香味，放草莓，虾球，盐，草莓酱炒匀即可。

菜谱创建时间：2013-03-10 16:06:23