锅里煮开水,放一小勺盐,下意面,按面条粗细(一般包装上会有提示说煮几分钟),煮4分钟左右。沥干水后装盘加入少许橄榄油,拌匀打散;
肉剁碎,加黑胡椒粉、少许盐、嫩肉粉研制5-10分钟,洋葱剁碎、番茄剁碎、蒜……剁碎;
热锅放入黄油,待融化后入肉末和蒜,炒至肉开始变色,加入洋葱和番茄末;
材料都熟后加入番茄酱和一点儿水、少许盐再熬制5分钟……
将熬好的肉酱淋在刚做好的装盘的意面上,完成!