滑蛋牛肉米线

作者： 蜂蜜银耳

原文地址http://blog.sina.com.cn/s/blog_4089c7a7010004ws.html

用料

• 卤牛肉
• 米线
• 鸡蛋
• 白菜叶
• 辣椒
• 葱花
• 香菇

滑蛋牛肉米线的做法步骤

步骤 1

米线加牛肉汤煮好备用，调好咸淡

步骤 2

桑拿鸡蛋黄：煮开一小盆水，鸡蛋只要黄，磕在汤勺里，桑拿大约2分钟。

步骤 3

白菜叶开水烫过，牛肉切片。所有材料放在米线上，加辣椒，撒葱花，完成。

菜谱创建时间：2013-03-09 16:05:53