手作——天妇罗糊

作者： Pierrekwan

译自クックパッド http://cookpad.com/recipe/710368

用料

• @低筋面粉 1杯
• @土豆淀粉 2大勺
• @盐 2小捏
• ＃水 150cc
• ＃醋 35cc
• 低筋面粉 适量
• 喜欢的食材 蔬菜，肉，鱼
• 色拉油 适量

手作——天妇罗糊的做法步骤

步骤 1

@材料倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀。 ＃材料也另外混合在一起备用。

步骤 2

＃的材料倒入@材料的盆中，轻轻搅拌，大概搅拌到还能看见少许面粉的状态（就是图上的样子，不用搅成浆糊）。

步骤 3

将准备要炸的食材蘸上少许面粉，在蘸上调好的天妇罗糊，就可以下锅炸了。

手作——天妇罗糊的小贴士

一定不能搅拌过度，搅成真的浆糊的话，炸出来的天妇罗会不松脆！！

菜谱创建时间：2013-03-07 15:56:33