柠香玛德琳

作者： 夕小雅

玛德琳最诱人的地方不是美丽的贝壳花纹，而是背面的拱起。 那是性感的曲线，有人性的味道在里面。 因此，当我安慰减肥不成功的姐妹们女人胖一点也很可爱的是，我总是想起这款蛋糕。

用料

• 奶油 100g
• 面粉 100g
• 柠檬皮 3g
• 泡打粉 3g
• 盐 一小撮
• 白砂糖 120g
• 鸡蛋 2g
• 蜂蜜 30g

柠香玛德琳的做法步骤

步骤 1

将奶油隔水加热使其融化，备用

步骤 2

将面粉，泡打粉和盐混和后过筛备用。在砂糖中混入磨碎的柠檬皮和盐，在打散的蛋液中加入砂糖，用打蛋器搅拌混合

步骤 3

加入蜂蜜拌均匀，然后一次性加入所有的粉混合，搅拌到没有颗粒为止

步骤 4

一边加入融化的奶油，一边充分混合

步骤 5

面糊均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱，条件允许的话，隔夜最好

步骤 6

将面糊倒入裱花袋，挤入涂上一层黄油的贝壳模型里，八分满；面糊比较粘稠，将模具轻轻磕一磕，让表面平整

步骤 7

将倒入面糊的模具放入已预热好的烤箱，以180度烤12分钟

步骤 8

贝壳纹的背面高高拱起，说明烤得很成功了。烤好后，放凉脱模即可

菜谱创建时间：2011-10-19 01:17:05