低脂草莓芝士蛋糕

作者： 团团maru

这是在某个杂志上面看到的低脂低卡的方子，觉得蛮有意思，试验了一下，虽然是低卡的，但是味道居然还不赖~~ 9寸蛋糕量 6寸减半

用料

• #芝士蛋糕
• 脱脂cottage cheese 1kg
• 0%greek vanilla yogu 2 杯
• 枫叶糖浆 1 杯
• 全蛋 3个
• 中筋面粉 1/2 杯
• 柠檬汁 2 茶匙
• 香草精 1 茶匙
• 肉桂粉 1/2 茶匙
• 肉豆蔻 1/4 茶匙
• 草莓 2杯
• #草莓淋酱
• 解冻草莓 2杯
• 枫叶糖浆 1/2杯

低脂草莓芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

cottage cheese，优格，柠檬汁，柠檬皮，糖浆用果汁机打至顺滑

步骤 2

加入过筛的面粉和打散的鸡蛋还有剩下的东西，搅拌均匀

步骤 3

倒入一个9寸的烤盘，烤盘外面包裹锡纸，并且防止在另一个装有热水的大烤盘中

步骤 4

325度考大概一个小时

步骤 5

一杯草莓（蓝莓）一杯枫叶糖浆用果汁机打成淋酱

步骤 6

蛋糕脱模后表面铺上草莓（蓝莓），并且浇上淋酱就大功告成啦

低脂草莓芝士蛋糕的小贴士

1：香草精，肉桂，豆蔻之类的香料找不到不放也行，只是增加风味而已 2：不一定非要希腊酸奶，我用普通的原味优格做出来的味道也不差 3：关于烤箱的问题，上面给出的是原方的温度，但是我没有那么大的烤箱，也没有那么大的烤盘，所以用的是硅胶的马芬盘，也没办法放在水里面烤，所以温度调到了200度才能成功哦

菜谱创建时间：2013-03-06 05:39:20