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深宵寂寥黯然红烧鸡翅的做法
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深宵寂寥黯然红烧鸡翅

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作者: 格子纹
格子纹
“第一道会做的菜,也是同一道菜孜孜不倦地做了十年。每每宴客总少不了她的身影,是她陪伴我渡过多少个寂寥孤苦的晚餐。。。”

用料

深宵寂寥黯然红烧鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把材料准备好,鸡翅切小块,有姜葱蒜也切好,糖、酱油管够。时间有限,鸡翅就不码味了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧热,一点点油吧锅底匀一下,(爆姜)把鸡翅一骨碌下去,然后摊均匀。锅一定要够热,不然会粘锅。看准时间反面,煎至断生。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下白糖,下酱油,(下葱白、蒜),翻动鸡翅。不够咸多放点酱油,太咸了多放糖。

步骤 4

看到汁水块収干的时候把葱白也丢就去,下点点味精,翻几下即可出锅。

深宵寂寥黯然红烧鸡翅的小贴士

锅必须够热才不粘!!!最后收汁千万注意,宁愿湿一点也不能烧糊,不然发苦。最好是半透明酱红色粘稠的汁。 小彩蛋:鸡翅吃完了,汁不要浪费,留着是个不错的“照烧汁”。

菜谱创建时间:2013-03-04 05:24:17
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