芝麻如意饼干

作者： 匹林林

用料

• 无盐黄油 60G
• 糖粉 40G
• 蛋白 1个
• 低粉 150G
• 香草精 1/4t
• 泡打粉 1/4t
• 椰子粉 10G
• 黑芝麻 30G

芝麻如意饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化打发（我一直喜欢冰箱拿出来之后微波10秒，这样就不用等了），再加入糖粉一起打发

步骤 2

筛入低粉和泡打粉香草精，用橡皮刮刀不规则的搅拌均匀

步骤 3

捏成团，用擀面杖擀成20*30左右的方形面皮

步骤 4

铺上一层黑芝麻

步骤 5

卷成饼干卷（最好之前下面垫一张保鲜膜，不然不太容易卷，我就没有垫，所以卷的时候有点破了，弄的饼干卷上也蘸到了很多芝麻，失败啊失败）

步骤 6

进冰箱冷藏1小时

步骤 7

取出，切成1CM左右厚的饼干片

步骤 8

170度预热，烤20－23分钟，闷10分钟左右即可

菜谱创建时间：2013-02-26 12:24:58