酸汤肥牛

作者： 匹林林

用料

• 黄灯笼辣椒酱 70G
• 牛肉汤
• 绿尖椒
• 肥牛片 1盒
• 卷心菜 半小个
• 红尖椒
• 料酒
• 白醋 1大勺
• 盐
• 糖

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛卷飞水后捞出备用，卷心菜切块水里煮熟后铺在碗里备用

步骤 2

锅里下油，7分熟后加入黄灯笼辣椒酱翻炒片刻

步骤 3

加入牛肉汤（或者高汤或者水都可以）煮开，放入肥牛片，再加入一勺白醋

步骤 4

加入盐和糖等调味料，快速关火以免肥牛片煮老

步骤 5

盛出装碗，最后撒上青红尖椒丁装饰即可

菜谱创建时间：2013-07-18 08:03:08