西芹桃仁

作者： 落音缤纷

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜# 这道菜清爽可口冷热皆宜，大鱼大肉的节日后非常适合！

用料

• 有机西芹 半棵（依大小）
• 核桃仁 一大把
• 盐 少许
• 油 少许

西芹桃仁的做法步骤

步骤 1

西芹洗净切片，核桃仁在热水中浸泡去衣。

步骤 2

滚水中加少许盐和几滴油，焯烫芹菜，也就几秒钟，微微变色就可以了。

步骤 3

热锅放少许油烧热放入焯好的芹菜和剥好的桃仁，翻炒出香味，加少许盐出锅。 或者直接将焯好的芹菜与桃仁拌一起，加少许盐，作为凉菜也非常好！

西芹桃仁的小贴士

想说一下我这个有机芹菜还是年前厨房做活动送的，当时特别忙一直没有时间发菜谱，真是抱歉啦！这个芹菜特别嫩，如果是市场买的可能焯烫的时间还要略长一点。 另外，夏天可以把焯好的芹菜用冰块镇一下，清脆爽口哟！

菜谱创建时间：2013-02-25 23:20:49