墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito

作者： 洁妮弗

来美国爱上的第一道菜就是burrito！这个是美国版的墨西哥鸡肉卷，跟国内KFC的味道区别很大。但是我就是爱啊！大家试试吧！（一人份）

用料

• 牛油果 1颗
• 柠檬汁 适量
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 香菜 少量
• 红豆 一小碗
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• cheese 适量
• 酸奶油 适量
• 鸡腿肉（鸡胸肉） 一块
• 胡椒粉 适量

墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法步骤

步骤 1

牛油果剥皮，切块。

步骤 2

放入适量盐，柠檬汁，水，并且把牛油果压碎。完成后封好放入冰箱待用。

步骤 3

把番茄，洋葱，香菜分别切丁，越小越好。（我这个是失败例子，后来又改刀了）

步骤 4

加入盐，柠檬汁拌匀，封好，放入冰箱待用。

步骤 5

红豆加水加盐用高压锅压好待用。

步骤 6

鸡肉加入盐，辣椒粉，柠檬汁，胡椒粉腌制1个钟。

步骤 7

烤箱预热到200摄氏度，烤30分钟。然后换至炙烤功能烤5分钟。取出，切小块待用。

步骤 8

取一张面饼，分别加入以上成品，再根据个人口味添加cheese和酸奶油。大功告成啦！

步骤 9

剩的番茄salad可以放在烤好的面包上，很美味哦！

墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的小贴士

牛油果酱还可以用来做意粉。 如果不喜欢鸡肉也可以改换用牛肉。

菜谱创建时间：2013-02-25 06:42:35