清炒茼蒿

作者： 四时之食

冰箱里有之前做菜剩下的火腿，不知道怎么处理好，于是炒素菜的时候就着用，色香味都能提升~

用料

• 火腿肠
• 茼蒿
• 玉米油
• 调料

清炒茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净摘好待用，火腿肠适量切丝

步骤 2

热锅下油，待油热后下茼蒿，翻炒至熟，起锅装盘

步骤 3

热油，倒入火腿丝，炒熟起锅，覆盖于茼蒿之上

清炒茼蒿的小贴士

今天茼蒿买少了……超市里一包不大够吃……本身茼蒿熟后就会缩小体积，即使装在不大的盘子里也看起来很少……以后买两包才够……

菜谱创建时间：2013-02-25 00:10:54