青菜蛋汤

作者： 小妖猫喵喵喵

喜欢它那是因为它用料简单，操作快捷，口味清谈。O(∩_∩)O不喜欢油腻的朋友来看看。

用料

• 上海青一颗，鸡蛋一枚，紫菜适量
• 盐，浓缩鸡精，香油

青菜蛋汤的做法步骤

步骤 1

上海青洗净用刀该成小块（请看小贴士），鸡

步骤 2

水烧开后把青菜放进去

步骤 3

看到青菜打滚了，就把打碎的鸡蛋倒进去

步骤 4

再放入紫菜（喜欢紫菜的那种鲜味）

步骤 5

放少量的盐（一定要少放哦），浓缩鸡精，关火点些香油

步骤 6

简单，快捷，鲜味十足的三人份青菜汤出锅了。（水开后到关火整个过程最多2分钟）

青菜蛋汤的小贴士

为什么把青菜切下呢，一是因为这样感觉汤精细些，二是因为家有孩子为了让她能多吃一些青菜。上海青也可以换成别的青菜，看个人喜欢了。 因为本人特别不喜欢喝那种，用油炸了葱姜再做出来的汤，总感觉太油腻。喜欢这种淡淡的味道的青菜汤。

菜谱创建时间：2013-02-23 13:21:30