豆腐肉丸

作者： 戚风小姐

用料

• 老豆腐 500克
• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 葱花姜末 适量
• 生抽 1勺

豆腐肉丸的做法步骤

步骤 1

猪肉切片。

步骤 2

放在绞肉机里绞成肉泥。

步骤 3

豆腐用刀背搓成豆腐泥。

步骤 4

加一个全蛋。

步骤 5

一勺淀粉。

步骤 6

一勺生抽。

步骤 7

葱花和姜末，记得加盐，步骤图我忘了拍。

步骤 8

加入豆腐。

步骤 9

下面的动作就是用筷子按一个方向搅拌，搅拌，再搅拌。

步骤 10

手心里抹点油，挖一块肉，放在掌心揉成肉团。

步骤 11

沸水，将肉丸放在锅里，全部漂浮起来说明输啦。

步骤 12

炖小菜，既简单又好吃。

菜谱创建时间：2019-10-04 14:23:16