番茄魷魚卷

作者： 手懶嘴刁小學妹

魷魚跟番茄炒在一起酸酸甜甜的很好吃啦><

用料

• 魷魚 2只
• 小番茄 3粒

番茄魷魚卷的做法步骤

步骤 1

把魷魚頭摘下來 肚子里的腸子 卵（可以吃好好吃）軟殼掏出來

步骤 2

撕掉表面紫色的膜 兩側的軟鰭也撕下來放在一邊

步骤 3

沿著魷魚背部有明顯中線的地方剪開 洗乾淨內膜上的雜物

步骤 4

在魷魚內側和軟鰭上打十字花 最好是切成四十五度角比較容易捲起來 然後切塊

步骤 5

燒水 水燒開后把魷魚燙一下 魷魚捲起來就可以了 撈出來 過兩遍冷水

步骤 6

番茄去蒂切成小塊 同時鍋燒熱 倒入少量油

步骤 7

倒入番茄 炒一會兒番茄出汁了 倒入魷魚翻炒

步骤 8

番茄可以生吃 魷魚燙過就半熟了 所以翻炒一會兒就可以了 魷魚黏上番茄汁變成紅紅的

步骤 9

我沒有放盐也沒有放味精 各位酌情啦

菜谱创建时间：2013-02-19 13:37:14