炸花椰菜

作者： 青不青拉丝

今天炸五香的时候发现家里还有一颗花椰菜 就顺道拿来炸- - ps：刚炸起来一口停不了，又酥又脆又香，真的要趁热吃。。。。软了味道减半啊！！！！！！！！ 我炸的不多，这是我的用量，看你炸多少花菜适量增减。

用料

• 花椰菜 半颗
• 黑胡椒粉 可不用
• 面粉 70g
• 鸡蛋 1个
• 盐 一勺
• 糖 一小勺

炸花椰菜的做法步骤

步骤 1

花椰菜切小块洗干净放着沥水

步骤 2

把面粉、盐、糖放在盆里加水捣成浆（注意是浆，但是不要太水，不然不好下锅炸

步骤 3

把鸡蛋打入2的面粉浆中，打匀

步骤 4

平底锅倒上油加热

步骤 5

花椰菜沾上3的浆下油锅炸至金黄（ps：火候要注意控制，火太大下锅就糊了啊！！！！！

步骤 6

炸好的花椰菜酥沥油放盘里，撒些黑胡椒粉，上菜

炸花椰菜的小贴士

面粉浆不要太水也不要和成面团了！！！！一定要趁！！！热！！！吃！！！！！！

菜谱创建时间：2013-02-07 16:10:25