清蒸鲍鱼

作者： 沐音血恋

从来没试过自己弄这些东西，平常都是外面吃的，那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元，也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好，然后让员店帮忙处理好，把壳与肉分开，然后自己回来清洗干净就可以烹饪了

用料

• 鲍鱼
• 姜蒜蓉
• 胡椒粉
• 油
• 葱花
• 盐

清蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里

步骤 2

锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖

步骤 3

大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子

步骤 4

紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香

步骤 5

马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上

步骤 6

最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用

清蒸鲍鱼的小贴士

蒸的时候一定要大火

菜谱创建时间：2013-02-06 16:01:34