泰式鲜虾菠萝炒饭

作者： Yuiii

翻译Easy Thai!～ (OvO)L君很喜欢吃泰国的海鲜炒饭，所以我边翻译边研究⋯⋯

用料

• 菠萝丁 1杯
• 隔夜饭 6杯
• 虾 2杯
• 鸡胸肉丁 1杯
• 培根或火腿丁 1杯
• 洋葱 1／2杯
• 青椒 1／2杯
• 大蒜 两瓣
• 腰果 1杯
• 黄咖喱膏 2汤匙
• 糖 4汤匙
• 油
• 黑胡椒
• 耗油
• 酱油
• 胡荽 一枝（装饰用）

泰式鲜虾菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

锅内倒入两勺油，中火将腰果煎成棕色，备用。

步骤 2

加热锅中剩下的油，放入大蒜，直至其开始变成棕色。再加入鸡肉丁，火腿或者培根，炒熟。

步骤 3

加入黄咖喱。

步骤 4

再加入洋葱和青椒粒，继续炒至所有食材变软。

步骤 5

加入米饭，无尽地炒＝ ＝

步骤 6

加耗油，酱油，白胡椒粉和糖，炒～

步骤 7

加入炒好的腰果和菠萝丁，继续炒1～2分钟，关火。

步骤 8

用胡荽进行装饰。

泰式鲜虾菠萝炒饭的小贴士

总觉得怪怪的⋯⋯

菜谱创建时间：2013-02-05 16:56:25