酱猪蹄拌面

作者： IrisHuang

又想吃猪蹄又想吃面怎么办？就自己发挥创意，来个猪蹄拌面咯 (～ o ～)Y

用料

• 鲜面条 同上
• 猪蹄 看个人食量

酱猪蹄拌面的做法步骤

步骤 1

猪蹄处理干净（我自己懒得处理猪蹄，直接在超市买现成的）

步骤 2

扔到电压力锅里炖熟，方法很多，随意搜索即可O(∩_∩)O哈哈~（超市是卤好的，但卤的一点都不入口即化，我自己在家用电压力锅又炖一遍，加了自己喜欢的料，入口即化，还可以喝汤）

步骤 3

鲜面条煮熟，可以加一个荷包蛋哦~（小猪同学吃面必须要有荷包蛋的说），菠菜开水烫熟

步骤 4

面熟捞入碗中，放上烫好的菠菜，浇上猪蹄汤和猪蹄，开吃咯~

酱猪蹄拌面的小贴士

1、猪蹄汤已经够味，面里就不用再加盐了，我自己喜欢吃辣，所以加了油辣椒。 2、之前总觉得猪蹄一定要配米饭吃啊~今天拌面发现两者也可以完美融合的说O(∩_∩)O哈哈~

菜谱创建时间：2013-02-03 21:56:15