四季豆炒肉

作者： 蔓言蔓语

比干煸四季豆要省油，不想吃太多油的MM可以试试看

用料

• 四季豆
• 猪肉
• 干辣椒
• 姜
• 蒜
• 鸡精
• 盐
• 油

四季豆炒肉的做法步骤

步骤 1

四季豆切丝，猪肉切片，姜蒜切成末，干辣椒切成小段

步骤 2

切好的四季豆放入热水中焯一下后盛出，沥干水

步骤 3

热油锅，加入肉片炒至变色后盛出

步骤 4

往锅中再倒一些油，油热后倒入姜蒜干辣椒爆香，倒入四季豆炒熟

步骤 5

加入适量盐、鸡精，加入肉片翻炒均匀即可

四季豆炒肉的小贴士

四季豆最好焯一下比较容易熟

菜谱创建时间：2013-01-31 21:19:59