花边腊肠番茄披萨

作者： 晶妹儿

前几天买了石板 心痒痒的很。。。 没得培根，用香肠代替。。。 石板烤得果然是很脆滴。。。好吃

用料

• 马苏里拉芝士
• 用料1 饼底
• 用料2 (配料)
• 高筋面粉 300g
• 口蘑 4个小滴
• 干酵母 5g
• 水 适量
• 盐 两勺
• 橄榄油 适量
• 香肠 一根
• 双汇玉米肠 3根
• 洋葱 4分之1
• 甜椒 1个
• 青椒 1个
• 番茄沙司 适量
• 黑胡椒

花边腊肠番茄披萨的做法步骤

步骤 1

用料1所有材料混合

步骤 2

揉至光滑面团

步骤 3

开浅十字口，表面刷点橄榄油蒙上纱布静置2个小时

步骤 4

2个小时左右，把面团打出去泡，拉扯成中间厚，边缘薄的饼皮

步骤 5

边缘裹上玉米肠，剪成3-4厘米条状，翻90度让切面向上（我做的比较乱，个人不喜欢那样整整齐齐的：））刷上番茄沙司，撒上马苏里拉芝士

步骤 6

依次铺上切成薄片的香肠，口蘑，洋葱，甜椒、青椒，再撒上马苏里拉芝士，花边上刷上一层橄榄油（预先放入石板预热30分钟、200度）入预热好的烤箱，烤6分钟的养子，取出Pizza，铺上适量的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱烤10分钟左右。。

花边腊肠番茄披萨的小贴士

弄的面皮有点小了，材料又有点多了，适当的多加了点烤制时间 口蘑用水焯了一下，加了黑胡椒，盐。。

菜谱创建时间：2013-01-27 21:09:59