无花果奶酪塔

作者： 一娇

用料

• 低粉 200克
• 牛油 100克
• 装饰用杏仁片 适量
• 糖粉 80克
• 蛋黄 1个
• 鲜奶油 100克
• 全蛋 1个
• 细砂糖 40克
• 低粉 15克

无花果奶酪塔的做法步骤

步骤 1

除水以外所有材料混合均匀,然后用水调节面团的软硬度.面团刚好

步骤 2

就不用加水.和好的面团冷藏十分钟后取出擀开,整片盖住塔模压平

步骤 3

用擀面杖在塔模上压过,去掉多余的面皮,用叉子叉出小孔,汤匙压

步骤 4

下边缘码入无花果.奶酪糊倒入塔模中，撒上杏仁片，预热烤箱上

步骤 5

下管倒数二层180度40分钟左右

步骤 1

奶酪放室温软化,加入糖搅打至细滑

步骤 2

全蛋打散,分多次加入1中,筛入低粉拌合

步骤 3

奶油加入2中轻轻拌打均匀即可

菜谱创建时间：2011-11-29 23:06:41