准备好材料。把金桔竖着切上五到六个口子。然后立起来,用手压扁。
用牙签挑出里面的种子(我本来懒得挑,不过小丫头和她爸爸从亲子乐园回来了倒是帮我挑了不少)。
放到容器中一层金桔一层白糖,腌制到白糖化成水就可以了。锅中放入水,放入冰糖煮化。放入金桔,糖汁熬到变浓稠,金桔稍变透明就可以出锅了。
小贴士: 1、金桔也可以对半切开弄出种子再做。 2、如果不喜欢这样吃,也可以加上绿茶泡茶喝。 3、夏天要放在冰箱保存。杨秿烣二